Kars Dinlenmiş Kaşar (1.700 – 1.900 Gr)
₺500,00
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen, uzun bir olgunlaştırma süreci geçirerek daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahip olan bir peynir çeşididir. Doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir ve Türk mutfağı için önemli bir peynir çeşididir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen bir peynir çeşididir. Kars Taze Kaşar’dan farklı olarak, daha uzun bir olgunlaştırma süreci geçirir ve bu süreçte lezzeti daha da yoğunlaşır. Olgunlaşmış Kaşar veya Kars Paşa Kaşarı olarak da bilinir.
Kars Dinlenmiş Kaşar’ın üretimi, Kars Taze Kaşar’ın üretim sürecinin ardından gelir. Kars Taze Kaşar, üretildikten sonra dinlenme odalarında birkaç ay dinlendirilir. Bu dinlenme sürecinde, peynirin lezzeti yoğunlaşır ve kıvamı sertleşir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, daha uzun bir olgunlaştırma süreci geçirdiği için, daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahiptir. Kahvaltıda dilimlenerek tüketilebildiği gibi, sandviç, pide ve böreklerde kullanılabilir. Ayrıca, salataların üzerine rendelenerek de kullanılabilir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresindeki küçük ölçekli aile işletmelerinde, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Bu nedenle, sağlıklı ve katkısız bir gıda kaynağıdır. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi alan Kars Dinlenmiş Kaşar, özgün lezzeti ve kalitesi ile tanınır.
Sonuç olarak, Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen bir peynir çeşididir. Uzun bir olgunlaştırma süreci geçirdiği için daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahiptir. Sağlıklı ve katkısız malzemelerle üretildiği için, Türk mutfağı için önemli bir peynir çeşididir.
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Göbek kaşar, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılır ve yapım sürecinde peynir hamurunun sıkılması sırasında oluşan çukur veya göbek benzeri oyuklardan ismini alır. Taze veya olgunlaştırılmış olarak tüketilebilir, kahvaltı sofralarında, yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Türk peynirleri arasında popüler bir çeşittir.
Erzincan Tulum Peyniri, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Koyun veya keçi sütünden yapılır ve tulum adı verilen hayvan derileri içinde olgunlaştırılır. Beyaz renklidir, sert dokulu ve yoğun bir lezzete sahiptir. Tuzlu ve baharatlı tadıyla dikkat çeker ve kahvaltı sofralarında, salatalarda, yemeklerde ve mezelerde kullanılır. Yüksek tuz oranı nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir. Erzincan iline özgü bir lezzeti vardır.
Otlu peynir, keçi, inek veya koyun sütünden yapılabilen, içine çeşitli otların eklenerek hazırlanan bir tür peynirdir. Otlu peynirin lezzeti ve aroması, peynirin içine katılan otlara göre değişebilir. Otlu peynir, genellikle taze olarak tüketilir ve salatalarda, sandviçlerde veya mezelerde kullanılır. Ayrıca kahvaltılık olarak da tercih edilir.
Eski kaşar, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, uzun bir olgunlaştırma sürecinden geçer ve kendine has aroması ve sert kıvamı ile öne çıkar. Rendelenerek tüketilebilir ve yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Doğal ve organik bir peynir olarak kabul edilir ve protein ile kalsiyum gibi önemli besinler içerir.
Taze Çeçil Peyniri, Doğu Anadolu bölgesinde üretilen lor peyniri benzeri bir peynir türüdür. İnek, koyun veya keçi sütünden yapılabilir. Tuzsuz olarak tüketilir, yüksek protein içeriği ile besleyicidir ve kahvaltı sofralarında sürülerek tüketilebilir veya salatalarda kullanılabilir.
Küflü Çeçil Peyniri, Kars yöresine özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, belirli bir süre bekletildikten sonra küflerle olgunlaştırılır. Küflü Çeçil Peyniri, yoğun aroması ve kendine özgü lezzetiyle tanınır. Ayrıca, küflü peynir sevenler tarafından tercih edilir.
Yağlı köy peyniri, yüksek yağ oranına sahip olan Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Yoğun ve kremsi dokusuyla kahvaltı sofralarında sıklıkla tüketilir ve diğer süt ürünlerine göre daha yoğun bir tat ve aromaya sahiptir.
Salamura Yağlı Peynir, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Salamura yöntemi ile hazırlanan yağlı peynir, tuzlu ve aromatik bir tat ile karakterizedir. Küçük parçalar halinde kesilerek servis edilir ve genellikle kahvaltı sofralarında tüketilir.
Örgü Peyniri, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Adını, örgü şeklindeki dokusundan almıştır. Keçi veya koyun sütünden yapılabilir. Tuzlu, hafif acımsı bir lezzete sahiptir. Hem taze hem de olgunlaştırılmış olarak tüketilebilir. Özellikle kahvaltı sofralarında, tost ve sandviçlerde tercih edilir.
Kars Gravyer Peyniri, Kars’a özgü bir peynir çeşididir. İsviçre’deki Gruyere peynirine benzeyen bu peynir, sert bir dokuya ve tatlımsı bir lezzete sahiptir. Sütün mayalanması ve peynirin olgunlaşması sırasında belirgin bir çukurlaşma oluşur. Kars Gravyer Peyniri, genellikle sandviçlerde, tostlarda ve salatalarda kullanılır.
Kuru Çeçil Peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi’ne özgü bir peynir türüdür. İnek sütünden yapılır ve tuzlanarak kurutulduktan sonra kullanılır. Sert bir dokusu vardır ve lezzeti yoğun ve tuzludur. Rendelenerek çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve uzun süre saklanabilir.
Kars taze tost kaşarı, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Tost yapımında kullanılmak üzere üretilir ve yüksek erime özelliği sayesinde lezzetli bir tat ve kıvam oluşturur. Doğal ve organik bir şekilde üretilir ve protein, kalsiyum ve diğer besinler bakımından zengindir.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.