Dut pekmezi, dut meyvelerinin kaynatılması ve ardından şeker veya pekmezle karıştırılmasıyla yapılan bir gıda maddesidir. Genellikle Anadolu’nun bazı bölgelerinde üretilir ve yöresel bir lezzettir. Dut pekmezi, yüksek miktarda antioksidan içerir ve demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Geleneksel olarak kahvaltılarda, tatlı yapımında veya yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılır.