Kars Taze Kaşar (1 Kg)

Yağlı Çeçil Peyniri, Kars yöresine özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, tuzlama işlemi sonrası yağda bekletilerek olgunlaştırılır. Beyaz renkli ve sert bir dokuya sahiptir, tuzlu ve hafif ekşi bir tadı vardır. Köylerde ve yaylalarda üretilir ve uzun süre saklanabilen dayanıklı bir peynirdir.

Kars taze tost kaşarı, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Tost yapımında kullanılmak üzere üretilir ve yüksek erime özelliği sayesinde lezzetli bir tat ve kıvam oluşturur. Doğal ve organik bir şekilde üretilir ve protein, kalsiyum ve diğer besinler bakımından zengindir.

Eski kaşar, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, uzun bir olgunlaştırma sürecinden geçer ve kendine has aroması ve sert kıvamı ile öne çıkar. Rendelenerek tüketilebilir ve yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Doğal ve organik bir peynir olarak kabul edilir ve protein ile kalsiyum gibi önemli besinler içerir.

Erzincan Tulum Peyniri, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Koyun veya keçi sütünden yapılır ve tulum adı verilen hayvan derileri içinde olgunlaştırılır. Beyaz renklidir, sert dokulu ve yoğun bir lezzete sahiptir. Tuzlu ve baharatlı tadıyla dikkat çeker ve kahvaltı sofralarında, salatalarda, yemeklerde ve mezelerde kullanılır. Yüksek tuz oranı nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir. Erzincan iline özgü bir lezzeti vardır.

Dil peyniri, sert bir kıvama sahip, beyaz renkli bir peynir türüdür. İsmini, peynirin dili andıran şeklinden almaktadır. Türkiye’nin birçok bölgesinde üretilmektedir ve tuzlu bir tadı vardır. Dil peyniri genellikle kahvaltılarda tüketilir, ancak yemeklerde de kullanılabilir.