Yağlı Çeçil Peyniri (1 Kg)
₺250,00
Yağlı Çeçil Peyniri, Kars yöresine özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, tuzlama işlemi sonrası yağda bekletilerek olgunlaştırılır. Beyaz renkli ve sert bir dokuya sahiptir, tuzlu ve hafif ekşi bir tadı vardır. Köylerde ve yaylalarda üretilir ve uzun süre saklanabilen dayanıklı bir peynirdir.
Yağlı Çeçil Peyniri, Kars yöresine özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan peynir, tuzlama işlemi sonrası yağda bekletilerek olgunlaştırılır. Bu nedenle, peynirin üretiminde kullanılan sütün yağ oranı oldukça yüksektir.
Yağlı Çeçil Peyniri, beyaz renkli ve sert bir dokuya sahiptir. Tuzlu ve hafif ekşi bir tadı vardır. Genellikle kahvaltı sofralarında dilimlenerek tüketilir, ancak salataların ve sıcak yemeklerin de lezzetini artırmak için kullanılabilir. Ayrıca, taze veya kuru şekilde tüketilebilir.
Yağlı Çeçil Peyniri, sıcak hava koşullarında bile dayanıklıdır ve uzun süre saklanabilir. Bu nedenle, özellikle köylerde ve yaylalarda hayvancılıkla uğraşanların ihtiyacını karşılamak için üretilir.
Yalnızca bu ürünü satın alan oturum açmış müşteriler yorum yazabilir.
Benzer Ürünler
Yağlı köy peyniri, yüksek yağ oranına sahip olan Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Yoğun ve kremsi dokusuyla kahvaltı sofralarında sıklıkla tüketilir ve diğer süt ürünlerine göre daha yoğun bir tat ve aromaya sahiptir.
Otlu peynir, keçi, inek veya koyun sütünden yapılabilen, içine çeşitli otların eklenerek hazırlanan bir tür peynirdir. Otlu peynirin lezzeti ve aroması, peynirin içine katılan otlara göre değişebilir. Otlu peynir, genellikle taze olarak tüketilir ve salatalarda, sandviçlerde veya mezelerde kullanılır. Ayrıca kahvaltılık olarak da tercih edilir.
Kars Taze Kaşar, Türk mutfağının sevilen peynir çeşitlerinden biridir ve özellikle Kars ve çevresinde üretilir. Bu bölge, doğal kaynaklara ve zengin otlaklara sahip olduğu için, kaliteli süt ürünleri üretimi için ideal koşullara sahiptir. Kars Taze Kaşar, diğer birçok peynir çeşidine göre daha yumuşak bir dokuya sahiptir ve lezzeti hafif ekşimsi ve tuzludur. Bu nedenle, kahvaltılık olarak, tostların üzerinde veya peynir tabaklarında servis edilebilir. Ayrıca, börek, pide ve diğer hamur işleri gibi yemeklerde de kullanılabilir.
Göbek kaşar, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılır ve yapım sürecinde peynir hamurunun sıkılması sırasında oluşan çukur veya göbek benzeri oyuklardan ismini alır. Taze veya olgunlaştırılmış olarak tüketilebilir, kahvaltı sofralarında, yemeklerde ve salatalarda kullanılır. Türk peynirleri arasında popüler bir çeşittir.
Kars Gravyer Peyniri, Kars’a özgü bir peynir çeşididir. İsviçre’deki Gruyere peynirine benzeyen bu peynir, sert bir dokuya ve tatlımsı bir lezzete sahiptir. Sütün mayalanması ve peynirin olgunlaşması sırasında belirgin bir çukurlaşma oluşur. Kars Gravyer Peyniri, genellikle sandviçlerde, tostlarda ve salatalarda kullanılır.
Erzincan Tulum Peyniri, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Koyun veya keçi sütünden yapılır ve tulum adı verilen hayvan derileri içinde olgunlaştırılır. Beyaz renklidir, sert dokulu ve yoğun bir lezzete sahiptir. Tuzlu ve baharatlı tadıyla dikkat çeker ve kahvaltı sofralarında, salatalarda, yemeklerde ve mezelerde kullanılır. Yüksek tuz oranı nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir. Erzincan iline özgü bir lezzeti vardır.
Kuru Çeçil Peyniri, Doğu Anadolu Bölgesi’ne özgü bir peynir türüdür. İnek sütünden yapılır ve tuzlanarak kurutulduktan sonra kullanılır. Sert bir dokusu vardır ve lezzeti yoğun ve tuzludur. Rendelenerek çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve uzun süre saklanabilir.
Salamura Yağlı Peynir, Türk mutfağına ait bir peynir çeşididir. Salamura yöntemi ile hazırlanan yağlı peynir, tuzlu ve aromatik bir tat ile karakterizedir. Küçük parçalar halinde kesilerek servis edilir ve genellikle kahvaltı sofralarında tüketilir.
Kars Taze Kaşar, Türk mutfağının sevilen peynir çeşitlerinden biridir ve özellikle Kars ve çevresinde üretilir. Bu bölge, doğal kaynaklara ve zengin otlaklara sahip olduğu için, kaliteli süt ürünleri üretimi için ideal koşullara sahiptir. Kars Taze Kaşar, diğer birçok peynir çeşidine göre daha yumuşak bir dokuya sahiptir ve lezzeti hafif ekşimsi ve tuzludur. Bu nedenle, kahvaltılık olarak, tostların üzerinde veya peynir tabaklarında servis edilebilir. Ayrıca, börek, pide ve diğer hamur işleri gibi yemeklerde de kullanılabilir.
Kars taze tost kaşarı, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. Tost yapımında kullanılmak üzere üretilir ve yüksek erime özelliği sayesinde lezzetli bir tat ve kıvam oluşturur. Doğal ve organik bir şekilde üretilir ve protein, kalsiyum ve diğer besinler bakımından zengindir.
Kars Dinlenmiş Kaşar, Kars ve çevresinde üretilen, uzun bir olgunlaştırma süreci geçirerek daha yoğun bir lezzete ve aromaya sahip olan bir peynir çeşididir. Doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilir ve Türk mutfağı için önemli bir peynir çeşididir.
Eski kaşar, Türk mutfağına özgü bir peynir çeşididir. İnek sütünden yapılan bu peynir, uzun bir olgunlaştırma sürecinden geçer ve kendine has aroması ve sert kıvamı ile öne çıkar. Rendelenerek tüketilebilir ve yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Doğal ve organik bir peynir olarak kabul edilir ve protein ile kalsiyum gibi önemli besinler içerir.
Yorumlar
Henüz inceleme yok.